先将这碗鹿血羹拿给雅玉,雅玉吃了一口,虽然有点腥,但嫩滑的口感让他爱不释口。不一会儿,就把一整碗的鹿血羹吃了下去。而此时的楚文轩正在做红烧鹿肉,将浸泡着的肉块捞出,在鹿肉上切出一块肥肉,慢慢煎出油,把肉块放进锅里,慢慢翻炒,直到两面都煎成金黄色,再将肉块捞出,将葱、姜、花椒放入锅中爆炒,把肉块放入翻炒一下,把切成滚刀块的土豆放入锅中,加水大火烧开后再小火慢慢炖。
直到锅里的汤汁所剩无几时,再加盐,熄火盛出。雅玉咬了一口肉,软嫩多汁,又咬了一口土豆,肉汁全都被土豆吸收在内,美味无比。
楚文轩一边吃着烤鹿肉,一边看着吃得快埋进碗里的雅玉。笑了笑。看了看剩下的肉,楚文轩决定,把那鹿肉用烟熏一下,这样可以放久一点。而那长耳兽就今晚处理了放进温泉里当明天的早餐。