性格轻浮,不会向别人表露真心。一直对美咲当女仆的秘密感兴趣,于是成为了Maid Latte的常客,曾经为Maid Latte当过临时厨师,多次保护、帮助美咲,却常被美咲称作“变态外星人、笨蛋”。曾对美咲说自己占有欲很强,与深谷阳向是情敌关系。
碓冰拓海的母亲是英国名门世家的小姐,性格奔放,结婚生子后来到日本旅游,和一位日本人生下碓冰拓海。被英国老家的人知道后,让其与拓海父亲断绝关系,后来拓海被母亲的表哥领养。
(事实上拓海父母是在英国邂逅的,拓海父亲是母亲家的执事)。之后拓海一直接受隐蔽式的教育,直到高中才正常上学。其实碓冰一直是很孤独、寂寞的。因为拓海的外祖父是英国人,外祖母是日本人,母亲是1/2英国人,父亲是日本人,所以他是1/4混血儿。
在漫画82话中向美咲求婚,并得到了肯定的回复。毕业后回到了家族的城堡,但不接受继承人的身份,而是成为了家族的专属医生,并通过研发新型药物治好了祖父与哥哥的病,于漫画最终话与鮎沢美咲在教堂结婚。碓冰拓海可以说是很多少女心中的完美情人了。作为一个校园动画中的角色,不仅成绩好,而且还非常擅长料理。相信很多小女生都曾经幻想过有碓冰拓海这样的男朋友吧。